UŠTIPCI

Napravite ove odlične uštipke koji ne upijaju masnocu probajte i  

uvjerite se sami

POTREBNO JE:
16 žlica oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 cjela jaja
1 jogurt
1 mala žlica soli
2 žlice šecera
Šecer u prahu za posipanje

PRIPREMA:
U jednoj posudi dobro izmješajte jaja,jogurt,sol,šecer i prasak za pecivo umjesajte brasno (ja brasno obavezno propustim kroz sito)  mjesajte par minuta i možete peci uštipke a ja ih ostavim da stoje oko 40 minuta.Zagrijte ulje i pecite ustipke pa smanjite vatru da ne izgore izvana a unutra da nebudu peceni,kada su peceni možete ih posuti sa šecerom u prahu...Prijatno!



Pogledaj video

https://youtu.be/HR3UJDAmy-A

                                 ORAH - VANIL KIFLICE

Probajte napraviti  ove orah - vanil kiflice i bicete odusevljeni to je stari i provjeren recept moje majke

POTREBNO JE:
420 gr mekog brasna
250 gr putera ili margarina
140 gr šecera u prahu
200 gr mljevenih oraha
2 vanil šecera
2 manja  jaja
Šecer u prahu za posipanje

PRIPREMA: U posudu stavite brašno pa margarin koji samo par minuta drzite na sobnoj temperaturi ili maslac i sjedinite ga dobro sa brasnom pa dodajte šecer i vanil secer promjesajte dodajte orahe i jaja pa dobro zamjesite tjesto i ostavite u hladnoj prostoriji oko 20 minuta i pravite kiflice
Pecite ih oko 15 minuta na 180 to zavisi od pecnice i kolike velike kiflice pravite pa provjerite........Prijatno!
Preporuka je da pogledate video.......

VIDEO.........https://youtu.be/xsFwlb-uvMU

        KOKOS KIFLICE ODLIČAN RECEPT IZ MOJE BILJEŽNICE

Napravite ove kiflice ovo je najbolji recept sigurno ja ga pravim sigurno 30 godina, probajte i uvjerite se sami sigurna sam da ce Vam se svidjeti!

POTREBNO JE ZA TJESTO:
350 gr mekog  brašna
200 gr maslaca ili margarina
100 gr kokosa
80 gr sitnog šecera
1 cjelo jaje

ZA UKRASAVANJE:
50 gr cokolade za kuvanje
1 kasika ulja

PRIPREMA: U posude stavite brasno te mu dodajte maslac sobne temperature sjedinite pa dodajte secer u prahu,kokos i jaje zamjesite glatko tjesto i pravite kiflice...moj savjet je da prosijete brasno i secer u prahu i u brasnu i u seceru ima grudvica  pa ce Vam tjesto ljepse izgledati a i kiflice cete lakse oblikovati .Pecite ih na 180 stupnjeva C oko 15 minuta zavisi od pecnice. Ostavite da se ohlade.Na laganoj vatri,pari ili u mikrovalnoj otopite cokoladu i stavite ulje sjedinite pa vrhove kiflica umicite u cokoladu.

Pogledaj video......https://youtu.be/r48-yfaUyJ0.

           PASJI JEZICI ČUDAN NASLOV ÀLI ODLIČAN KOLAČ

Ovaj recept je star vise od 60 godina i tako je zapisan a vjerujte da je kolac odličan!

BISKVIT

150 gr maslaca ili margarina 

250 grama sitnog secera

2 zlice mljeka

180 grama brasna

6 bjelanjaka 

PRIPREMA: Maslac  izmjesajte mikserom polako dodavajte secer i dobro izradite pa dodajte brasno, mljeko i istučeni snjeg od bjelanjaka sipajte u tepsiju pecite pa cackalicom provjerite dali je pecen i ostavite ga da se ohladi pa ga prelijte glazurom.

Tepsija promjera 34×22cm

GLAZURA

100 gr cokolade

100 gr maslaca

100 gr sitnog secera

PRIPREMA:U posudu  stavite cokoladu izlomljenu na male komadice, maslac na listice i secer koji ste prosijali kroz sito da nema grudvica palagano otopite mjesajuci na pari ili na peci da dobije  glatku teksturu i prelite preko kolaca.

Pogledaj video:     https://youtu.be/7H-XnFLhIA8

                     ZAGREBACKE PREOKRENUTE KREMSNITE

Ovo su bolje kremsnite nego u slasticarni  probajte napraviti i bicete zadovoljni vjerujte mi!

POTREBNI SASTOJCI:
1 lisnato tjesto

Priprema: Razvaljajte lisnato tjesto i ispecite ga  u onoj tepsiji u kojoj cete praviti kremsnite razvaljajte ga malo vece posto se lisnato malo stisne kada se ispece.Ostavite da se ohladi..

ZA FIL
2 i pol litre mlijeka
3 pudinga od vanilije od 37 gr
350 gr secera
200 grama brasna ostrog
6 jaja 
2 vanil secera 
1 litra vrhnja za slag

PRIPREMA: U jednu serpu stavite 2 l mljeka, secer i vanil secer ostavite neka prokuha, ostatak mljeka izmjesajte sa pudingom, brasnom i žumancima u  glatku smjesu smanjite vatru i ulijte pripremljenu smjesu i kuhajte do određene gustine pogledajte u videu, smaknite sa vatre i na brzinu istucite bjelanjke u cvrst snjeg i lagano ih umjesajte u smjesu ne vracajte na vatru, kada ste polagano sjedinili bjelanjke dodajte 3 kuharske zlice istucenog slatkog vrhnja 
U tepsiju ulijte 100 ml  hladne vode i smjesu sipajte u tepsiju i odozgo stavite peceno lisnato tjesto koje okrenite obrnuto nego ste ga pekli sto je dole kada se peklo to neka bude gore 😊pritisnite malo dlanovima i ostavite da se ohladi kad se ohladi stavite ga preko noci u frizider.Izvadite ga iz frizidera predite nozom po rubovima tepsije da ga odvojite od tepsije i okrenite na vecu tacnu...pogledaj video,kada ste to uradili stavite ostatak istucenog slatkog vrhnja poravnajte i prelite glazurom...

ZA GLAZURU:
100 gr cokolade za kuhanje,100 gr margarina, 3 zlice ulja

PRIPREMA GLAZURE: Na pari ili peci lagano otopite 100 gr cokolade za kuhanje i 100 gr margarina kad se otopilo maknite sa vatre  dodajte 3 zlice ulja sjedinite i prelite preko tucenog slatkog vrhnja.Treba ponovo da odstoji barem 4 sata najmanje tada mozete rezati i posluziti.....Prijatno!

Tepsija bi mogla biti 3o× 3o cm ili malo veca ili dvije manje to nije toliko bitno zavisi koliko visoke kremsnite zelite 


Pogledaj video......https://youtu.be/q4NxAxdL3N0

       

KOLAC NA FILDŽANE....JEDNOSTAVAN A MEK I UKUSAN

Potrebno je: 3 jaja,6 fildzana secera,4 filfzana ulja,3 fildzana mljeka,2 fildzana mljevenih oraha,5 fildzana brasna mekog,

 1 prasak za pecivo

Postupak: Izmjesajte mikserom cjela jaja sa secerom u pjenastu masu dodajte ostale sastojke i na kraju brasno pomjesano sa praskom za pecivo koje obavezno prosijte kroz sito sjedinite sve  i sipajte u tepsiju koju mozete obloziti pek papirom koji malo pomazite uljom i posipajte brasnom i to ostrim, pecite u predhodno zagrijanoj pecnici na 180 c oko 40 minuta kolac provjerite cackalicom dali je pecen i ostavite da se ohladi

Glazura: 10 zlica secera kristal,5 zlica vode,2 rebra cokolade,3 - 5 fildzana mljevenih oraha..moze malo i nasjeckanih, pola margarina ili maslaca od 250 gr.

Postupak:Sve sastojke na laganoj vatri otopite.... dodajte  mljevene i sjeckane orahe pa jos par minuta na lagano mjesajte i prelite preko hladnog kolaca

 

Ostavite kolac da se ohladi pa ga stavite u frizider najbolje je da odstoji preko noci pa isjecite po zelji...ovo je toliko fini kolac napravite i sami se uvjerite......Prijatno! Duska vas sve od srca pozdravlja pogledajte video i hvala unapred...........

Pogledaj video..........https://youtu.be/J9l1WBkD9mQ

         

                                SLATKE UKUSNE KUGLICE

POTREBNO JE:
100 gr čokolade
100 gr margarina ili maslaca
100 gr šecera u prahu
1 žlica kokosa
3 žlice mljevenih lešnjska
4 žlice mljevenog keksa
Ukrasite po želji......Prijatno!

Priprema: Otopite na laganoj vatri ili pari čokoladu, margarin i secer u prahu koji obavezno prosijte kroz sito da ne bude grudvica kad masa bude glatka ostavite je da se ohladi  tada dodajte kokos,lesnjake i kekse sjedinite u glatku masu i pravite kuglice...mozete ih uvaljati u kokos ili lesnjake, umociti u cokoladu i ukrasiti po zelji ja sam moje ovako ukrasila...Prijatno!

Postupak pogledajte u videu......https://youtu.be/9_0aZ0W-piY