Z

nedjelja, 20. siječnja 2019.

                                                         POGAČA
Napravite ovu ukusnu i jednostavnu pogaču

POTREBNO JE:
850 gr brašna (mekog)
1 mala žlica soli
1 mala žlica šecera
pola praska za pecivo
20 gr germe svježe
300 ml  mljeka
200 ml kiselog vrhnja
2 zlice jogurta


PRIPREMA:
U malo toplog  mljeka stavite germu i malo secera pa sačekajte da nadođe.U posudu stavite brasno,prasak za pecivo,sol,šecer i sjedinite sastojke pa dodajte uzašli kvasac preostalo mljeko, vrhnje i jogurt i zamjesite glatko tjesto sacekajte da tjesto naraste pa ga stavite u tepsiju obloženu pek papirom i opet sacekajte da malo naraste pecite oko 40 minuta na 180 c zavisi od pecnice
Ja sam je pekla  oko 4o minuta na 180 c
Možete napraviti u pola manju pogacu bice tanja ova je bas bila velika 😊


Pogledaj video.......https://youtu.be/qGjkOt2crUI
                                                          SARMA


Probajte napraviti ovu ukusnu sarmu sigurna sam da ce vam se dopasti

Potrebno je:
12 vecih listova kupusa
1 kg mljevenog mesa
100 gr riže
2 jaja
2 glavice crvenog luka
malo sitno izrezane slanine
Sol
Papar
Suhu zacin
200 gr slanine
Zaprska
mast ili ulje,brasno oštro,malo šecera,crvena paprika,pire od rajčice..voda iz sarme ili obična voda.


Priprema:
Meso zacinite po želji dodajte jaja, luk, rizu i sjeckanu slaninu izmjesajte i motajte sarme.

Priprema zaprska:
Na mast stavite brasno i 1 žlicu secera dok zamirisi maknite sa vatre dodajte malo crvene slatke paprike i pire od rajcice razmucen u malo vode pa dodajte jos vode  ili obične ili iz sarme oko 200 ml....kad je sarma gotova stavite zaprsku kuhajte jos desetak minuta......Prijatno





Pogledaj video.......https://youtu.be/256yfAU-dpk

subota, 5. siječnja 2019.


STARINSKE OBLATINE - OBLENDE TRADICIONALNI RECEPT


Odlicne starinske oblende provjeren recept, probajte i uvjerite se sami u odlican okus ovih oblendi

POTREBNO JE:
1 Oblatine od 200 grama 

Fil:
1500 ml Mljeka
650 gr šecera
300 gr čokolade za kuhanje
300 gr maslaca ili margarina




PRIPREMA: Kuhajte mljeko sa šecerom dok se ne ukaramelizira smaknite sa vatre dodajte čokoladu izmjesajte pa dodajte maslac ili margarin i izmješajte, ostavite par minuta da se prohladi i filujte oblatine......preporuka je da pogledate video


Pogledajte video...https://youtu.be/sLIf-WY_Yt4

srijeda, 2. siječnja 2019.

                                               OLGA PLOŠKE


Ovo je odličan kolač kao torta probajte napraviti i sami se uvjerite u fini ukus ovoga kolaca



Biskvit:
6 jaja
140 gr šecera (kristal)
1 vanil šecer
80 gr brasna (mekog)
1 prašak za pecivo
100 gr mljevenih oraha


Priprema: Umutite dobro mikserom žutanjke, secer i vanil šecer, posebno istucite bjekanjke pa dodajte sve ostale sastojke...pogledajte pripremu u videu...

Krema:
4 jaja
280 gr šecera (kristal)
200 gr maslaca ili margarina
2 žlice ruma


Priprema: Tucite na pari jaja i secer dok ne bude gusto pa ostavite da se ohladi,u hladnu dodajte rum,maslac ili margarin...pogledajte pripremu u videu..

Tepsija promjera 34×22
Pecite na 180 c stupnjeva oko 25 minita zavisi od pecnice
Ja sam za ovaj kolač pravila mjeru i pol i biskvita i kreme.


Pogledajte video..https://youtu.be/EBwcBFayKDE

petak, 28. prosinca 2018.

                                                   ZVJEZDICE

Probajte i uvjerite se u odlican recept ovih zvjezdica koje mogu biti i posne...

POTREBNO JE:
300 gr brašna mekog
200 gr maslaca ili margarina (moze posni margarin)
50 gr sečera u prahu
Džem po zelji
Sitni šecer za posipanje







PRIPREMA:
U posudu stavite brašno koje ste prosijali kroz sito pa dodajte maslac ili margarin sobne temperature sjedinite i dodajte sitni šecer koji ste također prosijte kroz sito da nebih bilo grudvica zamjesite glatko tjesto.....razvaljajte na debljinu koju želite  pa modlicama pravite zvjezdice moja preporuka je da pogledate video.Pecite na 160 c oko 10 minuta zavisi od pecnice.
Kad se ohlade na doljnji dio stavite džem po zelji (ja sam ovog puta stavila džem od višanja i okus je vrhunski ) gornje djelove posujte šecerom u prahu i samo poklopite donji dio  spremite u kutije......Prijatno!






Pogledaj video......https://youtu.be/tHAR1To-AZM

četvrtak, 20. prosinca 2018.


                                         ROLAT OD KOKOSA

Napravite ovaj odlican  i ukusnu rolat brzo se pravi i ne peče se

Potrebno je:
Tamni dio:
500 gr mljevenog keksa
250 gr šecera u prahu
200 ml mljeka
100 gr  cokolade za kuhanje

Priprema: U posudu stavite keks i secer u prahu sjedinite i dodajte mljeko sjedinite pa dodajte otopljenu čokoladu i dobro zamjesite razvaljajte i na njega stavite bjeli dio

Bjeli dio:
200 gr kokosa sitnog
200 gr šecera u prahu
200 gr margarina ili maslaca
50 gr bjele čokolade

Priprema:U posudu stavite kokos i šecer u prahu sjedinite pa dodajte margarin ponovo sjedinite i dodajte cokoladu pa dobro zamjesite....




PRVO ZAMJESITE BJELI DIO  PA ONDA TAMNI,
TAMNI DIO ODMAH RAZVALJAJTE PA NA NJEGA RASPOREDITE BJELI DIO I UROLAJTE

PREPORUKA JE DA POGLEDATE VIDEO TAKO CETE LAKSE NAPRAVITI OVAJ DIVAN I UKUSAN ROLAT



Pogledaj video.......https://youtu.be/VG6q_3W3Pj0



utorak, 18. prosinca 2018.

                                                     UŠTIPCI


Napravite ove odlične uštipke koji ne upijaju masnocu probajte i  
uvjerite se sami

POTREBNO JE:
16 žlica oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 cjela jaja
1 jogurt
1 mala žlica soli
2 žlice šecera
Šecer u prahu za posipanje






PRIPREMA:
U jednoj posudi dobro izmješajte jaja,jogurt,sol,šecer i prasak za pecivo umjesajte brasno (ja brasno obavezno propustim kroz sito)  mjesajte par minuta i možete peci uštipke a ja ih ostavim da stoje oko 40 minuta.Zagrijte ulje i pecite ustipke pa smanjite vatru da ne izgore izvana a unutra da nebudu peceni,kada su peceni možete ih posuti sa šecerom u prahu...Prijatno!



Pogledaj video

https://youtu.be/HR3UJDAmy-A


                                                          POGAČA Napravite ovu ukusnu i jednostavnu pogaču POTREBNO JE: 850 gr brašna ...